L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) est un établissement public administratif, sous la tutelle du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en charge de la reconnaissance et de la protection des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.
Responsable de la mise en œuvre de la politique française de qualité des produits agricoles et agroalimentaires, l’INAO s’inscrit dans une démarche de qualité et de valorisation des savoir-faire et des terroirs. Les missions de l’INAO sont multiples :
L’INAO administre, pour la filière horticole, les signes officiels Label Rouge et Indication Géographique Protégée (IGP). Il reconnaît les groupements en tant qu’Organismes de Défense et de Gestion (ODG), responsables de la promotion, de la défense, de la gestion et de l’animation de chacun des produits labellisés.
Il instruit les demandes et propose aux ministères compétents l’homologation des cahiers des charges des différents produits labellisés. Il approuve parallèlement le plan de contrôle adossé à chaque cahier des charges.
Dans ce cadre, et en tant qu’Organisme de Défense et de Gestion des produits Label Rouge de la filière horticole, Excellence Végétale travaille en étroite collaboration avec l’INAO. En effet, Excellence Végétale a la charge dans la mise en place du plan de contrôle convenu avec l’INAO lors de l’homologation du cahier des charges de chaque produit reconnu par un signe de qualité. De plus, Excellence Végétale assure la promotion de ces signes auprès des professionnels de la filière horticole et du grand public.
Excellence Végétale réunit les producteurs au sein de sections chargées de l’élaboration des cahiers des charges de produits candidats à l’un des signes administrés par l’INAO, ainsi qu’à l’adaptation et à l’actualisation des cahiers des charges homologués. Excellence Végétale a un rôle précurseur dans ces démarches car fournissant les documents techniques essentiels à l’élaboration de ces derniers. Ces cahiers des charges et l’ensemble de leurs aspects techniques sont par la suite soumis à l’instruction de l’INAO.
Pour plus d’informations sur l’INAO, son rôle et ses actions, rendez-vous sur le site : https://www.inao.gouv.fr/