Le rôle de nos jurys dans l’évaluation des végétaux

Définir la qualité : une étape essentielle

Études de marché et identification du produit commun

Avant qu’un produit obtienne une certification, il est primordial d’étudier le marché pour comprendre les besoins et comportements des consommateurs. Cette étape permet d’identifier le produit de référence, appelé produit commun, avec lequel les variétés ou gammes proposées seront comparées.

Une comparaison nécessaire pour la différenciation

Le but est de positionner le produit Label Rouge dans son univers compétitif, en identifiant des critères précis qui permettront de démontrer sa qualité supérieure, qu’il s’agisse de résistance, esthétique ou performance. Cette démarche sert de base aux évaluations par les jurys.

Les jurys de sélection variétale : un tri rigoureux

Des experts pour choisir les meilleures variétés

Les jurys de sélection variétale, composés d’experts indépendants, examinent les nouvelles variétés candidates au Label Rouge. Ils se basent sur un cahier des charges strict et des critères comme la floribondité ou la productivité, la vigueur, la résistance aux maladies ou encore la capacité de reprise, des éléments incontournables dans le choix final.

Un processus long pour une qualité assurée

Ce travail d’évaluation peut durer plusieurs années, notamment pour des végétaux pérennes. Chaque variété est rigoureusement testée en conditions de production réelles, garantissant que seules les meilleures obtiennent la certification.

Les jurys techniques : un suivi précis dans la durée

Des techniciens formés pour un contrôle continu

Après sélection, les jurys techniques veillent à ce que les pratiques culturale respectent les exigences des cahiers des charges. Ces professionnels assurent un suivi régulier des cultures, contrôlant les méthodes de production, la conformité et la qualité des végétaux au fil du temps.

Garantir la constance de la qualité

Leur rôle est capital pour valider que le niveau d’excellence obtenu lors de la sélection est maintenu lors de la production à grande échelle, protégeant ainsi la réputation des labels et la confiance des consommateurs.

Les jurys consommateurs : l’avis essentiel du marché

Évaluation à l’aveugle par les consommateurs

Pour confirmer que les produits certifiés répondent aux attentes réelles, des groupes de consommateurs testent différents végétaux dans des conditions d’usage normales, souvent à l’aveugle pour éviter tout biais. Leur ressenti sur la qualité intrinsèque valide la supériorité du produit.

Un soutien indiscutable à la qualité certifiée

Ces jurys permettent d’ancrer la qualité des produits Label Rouge dans la réalité d’usage, apportant une preuve concrète que ces végétaux se démarquent sur des critères tangibles perceptibles par tous.

Excellence Végétale, garant de la rigueur et de l’objectivité

Un cadre organisé pour une évaluation fiable

Excellence Végétale organise et gère l’ensemble des jurys, garantissant leur indépendance, leur expertise et leur impartialité. Les critères et méthodes d’évaluation sont normalisés et documentés dans des cahiers des charges validés par le Ministère de l’Agriculture.

Une qualité certifiée dans la durée

Grâce à ce triptyque : jurys de sélection, jurys techniques et jurys consommateurs; la qualité des végétaux certifiés est assurée durablement. Ce système complet inspire la confiance des professionnels et du grand public.