Après une matinée composée de plusieurs présentations, les participants ont pu assister à différents ateliers et échanger avec des professionnels et acteurs de la filière sur des sujets tels que l’obtention variétale, le rôle du grossiste, les attentes des fleuristes ou encore les stratégies de production.
Retrouvez dans la vidéo ci-contre, la présentation des travaux menés par un groupe de l’Institut Agro Rennes-Angers. De fin mars à début mai 2023, dans le cadre du projet Bleu Blanc Fleurs et d’un partenariat avec l’Institut Agro, les étudiantes ont travaillé sur la production française de fleurs coupées en se basant sur la bibliographie actuelle, les résultats d’une enquête publiée en ligne début 2023 auprès des producteurs et des visites de terrains.
Et retrouvez l’intégralité des présentations de la matinée sur le site de l’Interprofession VALHOR, en cliquant ci-dessous.
En plus de la présentation des étudiantes, vous pourrez profiter des interventions suivantes :
Cette dernière présentation a notamment permis d’expliquer en quoi la reconnaissance des Organisations de Producteurs constitue un outil de structuration pour la filière horticole.
Excellence Végétale et VALHOR tiennent à remercier l’ensemble des participants, animateurs et intervenants qui ont contribué à la réussite de cette journée :
– Laurina CHIOSO, Yosr CHOURABI, Margaux DECOSSE, Julie MARSAULT (étudiantes à l’Institut Agro Rennes Angers)
– Antoine GOUTTEPIFRE (VERDIR)
– Karine OSWALD-POULET (Hexavalor)
– Elise VENDEUVRE (Ernest Turc)
– Olivia CENNE (Meilland International)
– Ron JERONIMUS (Office Hollandais des Fleurs)
– David CABIN (Peigné Fleurs)
– Eric THIELIN (Bio Fleur de Soleil)
– Isabelle BRETHOME (fleuriste MOF)
– Pascal MUTEL (fleuriste et président de l’Union Nationale des Fleuristes)
– Yves MOINET (Moinet et Fils)
– Laurent RONCO (Astredhor Méditerranée)
– Sophie DESCAMPS (CREAM – Chambre d’Agriculture des Alpes Maritimes)
– Allan MAIGNANT (Astredhor Loire Bretagne)
Les 1er et 2 octobre 2023, les professionnels de l’univers de la fleur, du végétal et de la décoration se sont réunis au Palais des Congrès de Tours.
Organisé par Tours Événements, le salon Novafleur permet aux visiteurs professionnels de découvrir les tendances et innovations de la filière.
Cette année encore, et notamment grâce au partenariat avec Tours Evénements, le label Fleurs de France, label officiel d’origine garantissant la provenance française des produits horticoles, y a été mis à l’honneur via la mise en place de plusieurs actions de communication.
Afin de faire découvrir les caractéristiques du label Fleurs de France aux visiteurs du salon, un Parcours Découverte a été mis en place. Munis d’un livret comprenant plusieurs questions sur le label, les visiteurs devaient aller à la recherche des réponses situées sur différents stands de professionnels engagés dans Fleurs de France.
Un tirage au sort réalisé par Isabelle BRETHOME (fleuriste Meilleur Ouvrier de France aux Sables-d’Olonne et adhérente FFAF), Bertrand THORETTE (Délégué Général Adjoint de VALHOR) et Elodie BAETEN (Déléguée Générale de la FGFP) a ensuite eu lieu lundi 2 octobre à 17h sur le stand de la FFAF.
Les prix et leurs gagnantes sont les suivants :
1/ Un bon d’achat de 300€, offert par la FGFP, pour des produits Fleurs de France à faire valoir chez un grossiste adhérent à la FGFP, remporté par Elodie BIDEAU (paysagiste au sein de l’entreprise A Chacun son Jardin à Voivres-lès-le-Mans).
2/ Un bon d’achat de 200€, offert par Excellence Végétale, pour des produits Fleurs de France à faire valoir chez un grossiste adhérent à la FGFP, remporté par Brandon LE CARVENNEC (étudiant en lycée horticole) ;
3/ Un bon d’achat de 100€, offert par la FGFP, pour des produits Fleurs de France à faire valoir chez un grossiste adhérent à la FGFP, remporté par Jean-Luc JALOUS (fleuriste au sein de l’entreprise le Quai des 4 Saisons à Tulle).
Une vidéo explicative et synthétique sur le label Fleurs de France a été diffusée durant les deux jours du salon sur les écrans situés à l’intérieur du Palais des Congrès, ainsi que sur un écran situé sur le stand de la Fédération Française des Artisans Fleuristes.
Des affiches Fleurs de France ont également été distribuées dans les sacs d’accueil à l’ensemble des visiteurs du salon.
Excellence Végétale tient à remercier Tours Evénements, la Fédération des Grossistes en Fleurs coupées et Plantes en pots et la Fédération Française des Artisans Fleuristes pour leur partenariat et leur investissement dans le cadre de ces actions de communication.
Les remerciements vont également aux entreprises exposantes qui se sont investies dans la mise en place et le bon déroulement du Parcours Découverte Fleurs de France :
– Cash & Carry Bigot Fleurs,
– Moinet & Fils,
– Horticash Groupe,
– Agora.
Depuis 2022, Excellence Végétale porte le projet Bleu Blanc Fleurs, soutenu par FranceAgriMer dans le cadre du Plan de structuration des filières agricoles et agroalimentaires, ainsi que par l’Interprofession VALHOR.
Dans un contexte où l’on observe un élan de la consommation locale depuis plusieurs années, ce projet a pour vocation d’apporter des éléments opérationnels et stratégiques permettant de favoriser la structuration de la filière fleurs et feuillages coupés en France.
C’est dans ce cadre qu’Excellence Végétale et VALHOR organisent une journée technique à destination des producteurs de fleurs coupées, avec pour objectifs de favoriser la transmission de connaissances et les échanges techniques entre producteurs et professionnels de la filière.
Thème : Fleurs coupées : quelles stratégies de production pour quelles opportunités de marché ?
Date : 15 novembre 2023
Lieu : Institut Agro – 2, rue André Le Notre – 49000 ANGERS
Accès : https://www.institut-agro-rennes-angers.fr/campus/environnement-et-acces/plans-dacces-et-des-campus
Vous êtes producteur de fleurs coupées ? Joignez-vous à nous le 15 novembre à cette journée technique :
Date limite d’inscription : 8 novembre 2023
A noter : Cette journée technique est gratuite mais possède un nombre de places limité.
Une confirmation d’inscription vous sera transmise, au plus tard, la semaine précédant l’événement.
10h00 Accueil
> Ouverture – Catherine MULLER, Présidente de VALHOR
> Présentation du projet Bleu Blanc Fleurs – Malorie CLAIR, cheffe de projet fleurs coupées, Excellence Végétale
> Caractérisation de la production française de fleurs coupées et définition de potentiels – présentation des travaux menés par un groupe d’étudiantes de l’Institut Agro
11h30 – 11h40 Pause
> Reconnaissance des organisations de producteurs dans le secteur des plantes vivantes et des produits de la floriculture – nouvelles potentialités pour la filière – Antoine GOUTTEPIFRE, chargé de missions, VERDIR et Karine OSWALD-POULET, conseillère OCM (OP/PO), Hexavalor
12h10 – 13h30 Déjeuner
13h30 – 15h00 Atelier 1 ou 2
> Atelier 1 : Obtention variétale – Quels critères prendre en compte pour le développement de nouvelles variétés de fleurs coupées ?
Cet atelier sera animé par Elise VENDEUVRE (Responsable Qualité/R&D/Diversification chez Ernest Turc) et Olivia CENNE (Responsable Développement chez Meilland International) concernant l’obtention variétale, ainsi que par Ron JERONIMUS (Responsable Marketing France au sein de l’Office Hollandais des Fleurs) qui présentera l’intérêt de la prise en compte des analyses tendancielles pour les obtenteurs et pour la filière.
> Atelier 2 : La place essentielle du grossiste dans la filière fleurs coupées – Quelles sont les valeurs ajoutées de ce métier en pleine transformation ?
Cet atelier sera animé par David CABIN (Grossiste, gérant de l’entreprise Peigné Fleurs), ainsi que par un producteur de fleurs qui partagera son retour d’expérience.
15h00 – 15h15 Pause
15h15 – 16h45 Atelier 3 ou 4
> Atelier 3 : Fleurs coupées et artisans fleuristes – Quelles sont les fleurs recherchées par les artisans fleuristes pour répondre au mieux à la demande de la clientèle ?
Cet atelier sera animé par Isabelle BRETHOME (Fleuriste Meilleur Ouvrier de France aux Sables-d’Olonne) et Pascal MUTEL (Fleuriste à Paris et Président de l’Union Nationale des Fleuristes). Yves MOINET (Grossiste, cogérant de l’entreprise Moinet et Fils) complétera l’intervention concernant le rôle du grossiste comme intermédiaire entre les producteurs et la demande des fleuristes.
> Atelier 4 : Stratégie de production – Quels sont les différents débouchés pour les fleurs coupées ? Quelle stratégie de production mettre en place en fonction du marché visé ?
Laurent RONCO (Directeur de la station ASTREDHOR Méditerranée) et Sophie DESCAMPS (Chargée d’Expérimentation Horticole au Centre de Recherche et d’Expérimentations Agricole Méditerranéen/ Chambre d’Agriculture des Alpes Maritimes) animeront cet atelier.
17h15 – 17h30 Clôture – Michel NICOU, Président d’Excellence Végétale
Découvrez notre communiqué de presse Bleu Blanc Fleurs.
Retrouvez également les résultats de l’étude sur la production française de fleurs coupées.
En cas de questions, vous pouvez contacter Malorie CLAIR, cheffe de projet Bleu Blanc Fleurs : chargeprojet@excellence-vegetale.org.
Excellence Végétale et MPS-France organisent conjointement une journée d’échanges d’expériences entre producteurs sur la gestion de l’eau en horticulture et pépinière. Ces journées se dérouleront le 27 septembre au sein de l’entreprise SCEA de Champ Morin (Champ Morin, 49160 BLOU) et le 28 septembre chez Barrault Horticulture (Mortron, D111, 49170 La Possonière).
Elle s’adresse aux pépiniéristes et horticulteurs engagés dans une certification environnementale (MPS, Plante Bleue, AB, ISO 14001, GlobalGap) ou plus largement impliqués dans des pratiques vertueuses de production.
Au programme :
Mercredi 27 septembre à partir de 15h :
Jeudi 28 septembre dès 9h :
Si vous êtes intéressé(e), merci de remplir le formulaire de pré-inscription en ligne d’ici le vendredi 1er septembre.
Cela nous permettra d’affiner la logistique de cette Journée Bonnes Pratiques pour vous recevoir dans les meilleures conditions. A noter que cette année, la Journée Bonnes Pratiques se déroulera sur un jour et demi.
Nous vous enverrons dans le courant de l’été un programme plus détaillé.
Par ailleurs, si vous arrivez le mercredi après-midi, le repas du mercredi soir, les billets de train et nuit d’hôtel seront à votre charge. Une contribution financière à hauteur des frais de restauration sera demandée aux participants pour le repas de jeudi midi (environ 20€ TTC).
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter les personnes suivantes :
Maela FLOCH
Coordinatrice
Association MPS France
Tel : +33(0)6 85 40 11 82
ou
Violette DE MERCEY
Chargée de mission
Excellence Végétale -Plante Bleue
Tel : +33(0)7 66 40 21 84
chargemission@excellence-vegetale.org
Le 31 aout 2023 à 17h, Excellence Végétale organise un Webinaire à destination des professionnels pour éclaircir les questions sur les audits combinés Fleurs de France + Plante Bleue.
Si vous avez des questions ou si vous souhaitez en apprendre plus sur la mise en place de ces audits, inscrivez vous via ce lien et participez à notre Webinaire à 17h.
Retrouvez toutes les informations sur notre affiche. Vous pouvez également retrouver le lien de connexion ici.
Vous pourrez également retrouver le contenu du Webinaire en rediffusion sur notre chaine Youtube.
La 13e édition de medFEL ouvrira ses portes le 26 & 27 avril 2023 au parc des expositions de Perpignan. Et cette année, le salon sera marqué par des échanges, des débats et surtout des nouveautés.
Pendant deux jours, des conférences et des tables-rondes se succéderont sur des sujets de société, tels que les perceptives du marché bio ou encore la souveraineté alimentaire, qui sera le maître mot de cette nouvelle édition medFEL.
Mais ce n’est pas tout, cette année, medFEL se lance un nouveau défi et élargit son rayonnement.
Cette année medFEL accueille un nouveau secteur, medFLOR. Un nouveau secteur, entièrement dédié aux acteurs de la filière fleurs coupées, 100 % engagés. À l’instar de medFEL, cette nouvelle offre revendique un positionnement spécifique et fait écho aux tendances de consommation, marquées par des achats de fleurs labellisées, cultivées sans pesticides, dans une démarche éco-responsable.
Pour ce nouveau challenge, le contenu sera mis à l’honneur et des spécialistes dans ce domaine seront présents pour échanger sur cette filière à travers un programme de conférence dédié. Au programme, Florensud animera une conférence pour le lancement de ce secteur de laquelle Excellence Végétale sera partenaire et présente en tant que visiteur.
Vous êtes des professionnels du secteur de la fleur coupée ? Vous avez rendez-vous le 26 et 27 avril prochain.
Entre échanges, débats et nouveautés, le salon medFEL vous propose une édition inédite.
Le salon en image
Pour la deuxième année, l’association portera haut les couleurs de la HVE en participant au Salon International de l’Agriculture du 25 février au 5 mars 2023 à Paris-Expo, Porte de Versailles.
Le stand n°A 056 d’une surface de 28 m² sera intégralement dédié à la promotion de la marque collective HVE et des valeurs de l’association. Ouvert sur 2 faces assurant une très bonne visibilité. Il sera situé dans le hall 2.2, passage obligé pour tous les visiteurs qui circulent du hall 1 (Elevage) vers le Hall 3 (Promotion de la gastronomie des régions).
N’hésitez pas à venir nous retrouver, nous serons disponibles pour répondre à vos questions et échanger un maximum.
Excellence Végétale vous invite à participer à un temps d’échange avec les distributeurs, le mercredi 1er mars au Salon de l’Agriculture de 14h à 16h.
Sur le thème « Comment donner de la valeur aux fleurs et plantes en magasin ? ».
Cet échange sera animé conjointement par Sylvie Robert et Marc-Henri Blarel.
Retrouvez toutes les informations sur notre invitation ci-jointe.
Merci de confirmer votre présence avant le 24 février à contact@excellence-vegetale.org afin de recevoir votre entrée pour le salon.
Nous espérons vous y voir nombreux, afin de pouvoir échanger au maximum.
VALHOR soutient Excellence Végétale dans le cadre du Projet Bleu Blanc Fleurs.
Jeudi 1er décembre 2022, Catherine MULLER, Présidente de VALHOR, et Michel NICOU, Président d’Excellence Végétale, étaient réunis pour la signature du contrat de soutien de VALHOR au Projet Bleu Blanc Fleurs, un projet porté par Excellence Végétale visant à apporter des éléments de structuration et de développement de la filière fleurs coupées française.
Merci à VALHOR pour sa confiance !
Le 22 novembre a eu lieu le Workshop Sapin de Noël du Morvan à l’Ecole nationale des Fleuristes de Paris ! Le principe de cet atelier : mettre en avant les Sapins de Noël du Morvan grâce à la participation des étudiants de l’ENF. Le tout sur une thématique imposée qui était l’écoresponsabilité.
Après un léger cours sur la spécificité de ces sapins et de l’importance de la future IGP Sapin de Noël du Morvan, fait par Sylvie Robert, les étudiants accompagnés de journalistes et de leur professeure, ont pu commencer à décorer les 5 sapins fournis par les pépinières Naudet.
Voici quelques extraits de notre évènement.
Le travail fourni par tous les participants a permis la réalisation de sapins originaux et visuellement très différents dans les thèmes pains d’épices ou classico par exemple.
Voici un résumé en images de cet événement que vous pourrez également retrouver sur nos différents réseaux sociaux !
Le Morvan est la première région productrice de sapins en France, avec près d’1,4 million d’arbres plantés, cultivés et vendus chaque année. Son terroir et son savoir-faire historique lui permettent de produire en quantité des sapins de Noël de grande qualité.
Seize producteurs, regroupés au sein d’une section d’Excellence Végétale, ont mené un travail majeur de valorisation des Sapins de Noël du Morvan pour avancer vers leur reconnaissance en tant qu’IGP (Indication Géographique Protégée). Cette nouvelle IGP offrira l’opportunité aux consommateurs d’identifier les véritables Sapins de Noël du Morvan et à la production locale d’être protégée et valorisée.
Choisir un Sapin de Noël du Morvan, c’est faire le choix d’une production durable, locale et respectueuse de l’environnement. Le communiqué et de Presse et photos seront à télécharger ici.